本文摘要：导语：女人一定要常吃这菜，减肥瘦身美容养颜，越吃越瘦，关键还简朴。这个社会对女人的要求真的很高，又要叱咤职场，又要下得厨房，里里外外一把手的女人不在少数。忙忙碌碌中总是顾不上治理自己的身材，满满的肥肉就出来了。 那么如何才气简简朴单保持好身材呢？这就需要在饮食上下功夫了。今天小编要推荐一道简朴、营养又瘦身的佳肴，它就是一品海鲜汤。

导语：女人一定要常吃这菜，减肥瘦身美容养颜，越吃越瘦，关键还简朴。这个社会对女人的要求真的很高，又要叱咤职场，又要下得厨房，里里外外一把手的女人不在少数。忙忙碌碌中总是顾不上治理自己的身材，满满的肥肉就出来了。

那么如何才气简简朴单保持好身材呢？这就需要在饮食上下功夫了。今天小编要推荐一道简朴、营养又瘦身的佳肴，它就是一品海鲜汤。海鲜的营养极其富厚，含有多种微量元素，同时脂肪含量又很是低，吃多了也不担忧长胖，大家一起来学学吧！一品海鲜汤By 熊猫丹(来自微信.)配料：梭子蟹 一只、海虾 6只、丝瓜 一根、番茄 两小个、油豆皮 适量、姜片 三片、小葱 四棵、白胡椒粉 少许、黄酒 三勺、精盐 少许、芥花籽油 少许步骤1.主料展示，螃蟹一切两半，虾去掉虾线，背部开口步骤2.热锅起油，下姜片，蟹的断面朝下，中火煎一会儿步骤3.蟹煎的变了色，翻炒几下，加入海虾一起煸炒步骤4.加三勺黄酒，炝香步骤5.先加入切好块的番茄，翻炒几下，再加入切成条的丝瓜，翻炒几下步骤6.加水炖煮，开锅后下切成条状的油豆皮步骤7.加入盐巴和白胡椒粉，放入香葱，关火。烹饪小贴士：选购技巧：1、看颜色：蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；蟹尾部要发红或发黄，而且高高翘起，证明蟹黄（膏）很满。

（另有个小秘密：看小腿和蟹盖毗连处，离开越大越肥美。）看看小腿和蟹盖毗连处，是不是丰满分散。2、辨活力：有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。

3、掂重量：挑没浸泡在水里的蟹，用手掂量下它的分量比力下，自然是肥的比力重。也可轻轻晃动蟹体可分辨有无大量水分。

用手拿起梭子蟹掂掂重量，重的为优。4、捏软硬：用手捏一下螃蟹的腿，如果感受很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不行能很满。

而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只"结实"的螃蟹，再联合上面的3点就一定可以挑到黄满膏肥的好螃蟹啦！您最爱吃哪种海鲜？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么看法和想法，接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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